Food
Carrefour contro gli sprechi: ecco le marmellate con la frutta "invendibile"
L'azienda vende nei suoi supermercati in Spagna le confetture anti-spreco realizzate con la frutta troppo matura
Le marmellate anti-spreco sono offerte al momento solo in due gusti, pomodoro e arancia, e sono confezionate in barattoli da 250 grammi. L’iniziativa è limitata solo ai punti vendita di Madrid ma chissà che non venga presto estesa altrove (Italia compresa, dove Carrefour è una delle insegne leader nella gdo).
Le marmellate, tra l’altro, non sono l’unico progetto avviato da Carrefour Spagna per combattere lo spreco alimentare. Anche le verdure e il pesce invenduti vengono riciclati e trasformati in creme e brodi. L’azienda, infatti, si è posta l’ambizioso obiettivo di diventare il leader mondiale nella transizione alimentare e ha introdotto anche altre interessanti iniziative, come la vendita di prodotti a scadenza ravvicinata o verdure “non perfette” ma di qualità proposte a prezzi scontati.
