Tutto su: batteri

Il bisfenolo A, un componente della plastica degli imballaggi alimentari, penetra negli alimenti e nelle bevande alterando il microbioma…

Finita in coma dopo aver mangiato del pesce poco cotto, una donna è stata sottoposta a un intervento salva vita a causa di una terribile infezione

Uno studio Usa/Australia apre la speranza verso nuovi traguardi

Secondo la scienza non tutti i microbi favoriscono la produzione di odori che fanno scattare l'allarme per un alimento avariato, per questo annusarlo è inutile

Caratteristiche, sintomi e rischi. La parola all’esperto gastroenterologo

Si tratta del primo caso sull'isola dall'epidemia del 1973: ora il "paziente zero" è stabile e in via di dimissione ma si attendono i risultati dall'Iss

L'analisi effettuata sugli zaini dei rider su richiesta del Gambero Rosso fa emergere quanto l'igiene passi in secondo piano nei servizi di food delivery

La resistenza agli antibiotici aumentata con gli antidepressivi

Le infezioni batteriche seconda causa di morte nel mondo dopo le cardiopatie

Colloquio con Maria Mirella Pontello, ricercatrice ed esperta di listeriosi con 147 pubblicazioni sul filone delle malattie veicolate da alimenti