Pescara, la pasticceria vegana e gluten free alla portata di tuttiMartedì, 14 maggio 2024Balance è il paradiso per chi non vuole rinunciare ai dolci ma soffre di intolleranze alimentari
Il lavoro c'è, manca la voglia: aziende alla disperata ricerca di pasticcieriDomenica, 31 marzo 2024Il lavoro c'è, manca la voglia: Aziende alla disperata ricerca di pasticcieri
Pasticceria 4.0 il podcast by Petra Molino Quaglia e Gambero RossoLunedì, 29 gennaio 2024Il podcast della pasticceria italiana disponibile su Spotify e Spreaker
Accademia di Pasticceria, i dolci di 40 maestri pasticceri su SkyGiovedì, 7 dicembre 2023Accademia di Pasticceria, il format inedito con i Maestri Pasticceri AMPI. Quando va in onda e tutte le news
Natale 2023, Enrico Rizzi: la pasticceria boutique suona 6 dolci sinfonieGiovedì, 23 novembre 2023Natale 2023, non solo panettoni e pandori sulle tavole delle italiane. Da Milano arrivano le dolci "Sinfonie" per le feste
Gli antiFICO, come il pasticcere migliore al mondo: sul tetto della CampaniaLunedì, 30 ottobre 2023L’eccellenza è nelle province. VIDEO. E’ lì l’altissima qualità, non si concentra nei carrozzoni. Un’inversione di tendenza rispetto ai decenni passati
Chiara Ferragni nei panni di pasticcera con lo chef Cedric Grolet. Il videoMartedì, 25 luglio 2023L'influencer si è cimentata in lezioni di alta cucina con il pasticcere francese di fama mondiale. Non tutti i follower però sono stati contenti della novità
Gelato artigianale estate 2023, le venti creazioni by Pasticceria GruèDomenica, 16 luglio 2023Estate 2023, il gelato artigianale diventa un vero e proprio prodotto di pasticceria
Dal cube croissant al maritozzo quadrato: tutti pazzi per le brioches cubicheMartedì, 11 luglio 2023Cambia la forma, ma non il sapore. Il trend del cornetto quadrato spopola sui social e diventa (anche) maritozzo. Ecco dove trovarlo in Italia
Chiude la pasticceria "Vecchia Milano". 50 anni di storia tra dolci e vipMercoledì, 4 gennaio 2023Orazio Parisi: “Tra i primi a proporre il catering in grande stile”
