Cancro e alimentazione con la carne sempre protagonistaGiovedì, 24 febbraio 2022Uno studio dell’Università di Oxford conferma i maggiori rischi per i “carnivori”
Tumori, nelle donne vegetariane il rischio di cancro al seno scende del 18%Giovedì, 24 febbraio 2022Uno studio evidenzia che mangiare meno di 5 porzioni di carne a settimana o non mangiarla proprio si associa a un ridotto rischio di ammalarsi di tumore
Dieta vegeteriana nelle scuole: la proposta di Lav e Verdi a GualtieriLunedì, 24 gennaio 2022Bonessio, consigliere capitolino: "Sfida in linea con l'Agenda 2030. Risparmio di oltre 1 milione di euro"
Cinghiali con la peste suina: allarme carne. Vietata raccolta funghi e tartufiVenerdì, 14 gennaio 2022Molti allevamenti tra Piemonte e Liguria sospendono il ritiro di maiali vivi. Panico internazionale, 1,7 mld di export a rischio
Biostampa, nasce la "carne 3D" creata attraverso mix vegetaliLunedì, 13 settembre 2021Un ingegnere biomedico italiano, Giuseppe Scionti, è riuscito a ricreare in laboratorio una “bistecca”, dandogli la consistenza e il sapore del classico taglio
Nitrati in tonno e prosciutto: rischio cancro e bugie della lobby della carneLunedì, 7 giugno 2021Le carni lavorate con nitriti e nitrati per aggiungere gusto e colore possono diventare cancerogene: un libro svela rischi e bugie dietro questa pratica
Hacker russi bloccano JBS Usa il gigante brasiliano della carneMercoledì, 2 giugno 2021Aumentano gli attacchi con richieste di ricatto. Colonial Pipeline ha pagato 4 milioni di dollari
La macelleria degli orrori: una tonnellata di carne in cattivo stato, chiusaMartedì, 20 aprile 2021La macelleria era in preda a un diffuso stato di sporcizia delle attrezzature e dei locali destinati allo stoccaggio e alla lavorazione della carne
Napoli, il maestro pizzaiolo Gaetano Genovesi crea il panino Mommò per CipajoVenerdì, 31 gennaio 2020L'iniziativa nasce da un'idea del creativo Stefano Siviero con una sinergia vincente tra realtà e territorio. Cibo, passione e gioventù il claim del locale
