Food, i nuovi trend: non filtrato, trafilato a bronzo, a lievitazione lentaGiovedì, 4 luglio 2019Ormai il 3% dei prodotti di largo consumo segnala sulla confezione le tecniche di produzione. Una strategia vincente
Cibus,1.300 novità: dadi vegan, pasta al caffè, aceto da grattugiare...Martedì, 8 maggio 2018Ben 1.300 i nuovi prodotti alimentari che si affacciano sul mercato e vengono presentati in questi giorni a Cibus di Parma