Gualtiero Marchesi a Boccaccesca 2016Lunedì, 3 ottobre 2016Tutto pronto per la 18esima edizione della tre giorni dedicata che dal 7 al 9 ottobre 2016 si svolgerà nella bellissima patria di Giovanni Boccacci
Gualtiero Marchesi: cucina, chef, materie prime, all'Italia serve...Giovedì, 1 settembre 2016Da Monicelli a Bocuse, dalla cucina matriarcale ai grandi prodotti regionali, al tavolo del ristorante di Daniel Canzian il racconto di Gualtiero Marchesi