Produrre caseina dalle patate: si può con l'agricoltura molecolareMercoledì, 17 aprile 2024Una fonte di proteine economica e sostenibile senza l'allevamento di bestiame
Tutti pazzi per la patata, ecco perchè non è più un cibo poveroVenerdì, 4 agosto 2023Negli ultimi anni si sono registrati prezzi da record per le patate definite da sempre l'ortaggio "povero" per eccellenza
Patatine fritte, addio ai sensi di colpa: ecco la versione sana. NovitàVenerdì, 23 giugno 2023Secondo un gruppo di ricercatori norvegesi basterebbe scegliere la patata giusta per ridurre l'acrilammide, ovvero la sostanza chimica collegata al cancro
Poormanger Sarpi "Patate d'Autore" firmate da grandi chef, che festa milaneseLunedì, 19 giugno 2023Patate d’Autore da Poormanger Sarpi a Milano: grande successo per la serata. Cinque grandi chef hanno firmato 5 patate d'autore
Patatagate: per i pm i reati ci sono, ma prescritti. L'inchiesta di AffariMartedì, 13 dicembre 2022Per l’accusa non si può procedere contro i singoli a processo. L’indagine si aprì nel 2013, finì a processo nel 2019. Sentenza nel 2023 ma è tutto prescritto
